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新北区羊肉美食文化旅游节开幕_网易新闻

时间:2016-12-11 人气:5
本报讯(通讯员丽鹰记者马奔郭靖宇)不仅有羊肉生鲜食材、旅游资源与当地农产品的展示,还有估羊、斗羊、解羊等趣味性的比赛和活动。近日,常州新北区羊肉美食文化旅游节拉开帷幕,将持续至明年2月。此前在南京国际展览中心举行的2016年江苏餐饮博览会上,新北区有4人获“中国江苏美食工匠”殊荣。开幕式上,新北区烹饪餐饮行业协会会长潘国庆、张万成餐饮有限公司张万成、圩塘文伟大酒家高文伟、孟河冬韵全羊宴主题餐厅张林荣4位大师获颁奖杯和证书。同时,江苏省餐饮行业协会授予西夏墅镇人民政府“羊肉美食文化之乡”牌匾。西夏墅羊肉美食文化从清末年间“喝一碗羊汤”开始,距今约有118年的历史,可以说西夏墅羊文化有自己的历史,自己的传统。
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